torsdag 28 juli 2011

kantarellfyllda Canelloni





har i dag gjort ljuvligt goda och rätt enkla Canelloni som jag fyllde med smörsteka gula kantareller.
Gjorde en vanlig béchamelsås men med en näve riven parmesanost i och hade sedan ner de nystekta kantarellerna
Rullade canelloni av färsk lasagneplattor och fyllde med stuvningen. Strimlade sedan lite vanlig kassler över och ringlade mer av svampsåsen över allt och la dit några fina ruccolablad.
In i ugnen 20 minuter på 175 grader.
Klart!












Enkelt är oftast gott!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar