som jag brukar köpa och laga ; torskrygg av fiskbilen. Köpte färsk torskfile från affären och blev väl inte jätteimponerad ändå. Massor av ben i färsk filé tycker jag är trist. Smaken var inte alls lika god och jag måste nog ringa fiskbilen som kör hem snart igen!
Men det var en ok middag ändå, om än inte lika god som den brukar.
Kokade bara torsken hastigt och hällde sedan över äggsåsen som var gjord på mjöl och mjölk med bara två matskedar grädde för att lyfta smaken lite. Lite persilja från frysen för den färska hade torkat så där lite snopet.
Potatisen kokade medan barnen badade och sen åts det med god aptit så här efter en dag på stranden i strålande sol.
I bland prickar man verkligen in rätt ledighet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar