måndag 7 januari 2013

Jodå jag stressar och äter snabbbmat jag med- räkor och ris med pimpad uncle ben såse

Så var det dax för dagis och vanliga jobbtider igen.
Killarna har längtat så efter kompisarna och fröknarna. Leo hoppade upp klockan sex i morse med ett skratt och orden " dagis, åh jag får träffa mina tjejer!"
Så trampade han på en legobit ( konstigt va!) och ramlade. Föll platt som en fura och humöret med.
Carl bar jag sovande in i tvättstugan för att klä på honom. Han gnuggade sig i ögonen, gäspade och sa " Är det mitt i natten vá mamma som du väcker mig"
Men de har haft en toppenkul dag på dagis och pussar och kramar har delats ut, det har lekts och spelats spel.
Jag har också haft en toppenkul dag på mitt jobb med mina jobbkompisar och sent omsider med två trötta barn sprang jag in i affären för att panikhandla lite middagsmat.
Kom ut med lite av varje ni vet så där ogenomtänkt.
Räkor, lite kyckling, ris och färdig sås som jag ändå alltid tillsätter lite kryddor och mer gott.
Hemma i hallen klär vi av oss och barnen frågar " Men mamma varför har du blått på stövlarna på dig?
Snyggt.
















Uncel bens sås med mer curry,lite chipotle pasta, lite rester av purjon, tomater och mer paprika.
Handskalade lyxräkor på burk, himla fort att få fram till maten.
Ris, den pimpade currysåsen, lite grönt och så en näve med räkor.
Två barn äter inte räkor så de stekte jag kyckling till i stället.











Ja det var min dag. Hoppas er varit lika trevlig! Nu ska jag förbereda morgondagens soppa. Krämig potatissoppa med ost och bacon.
// Lena




8 kommentarer:

  1. Hej!
    Vad kul att hitta in till dig. Kanske kan få lite inspiration till matlagning här, tycker jag är inne i en svacka nu.
    Får jag fråga vad du jobbar med?

    Må så gott!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej kul att du hittat hit, hoppas du kommer hitta lite matinspiration.
      Jag jobbar som anestesisjuksköterska.

      Välkommen !

      Radera
  2. Haha, vet inte hur många gånger man har klampat iväg med dom där blå på fötterna!!!

    SvaraRadera
    Svar
    1. ja jag erkänner att det inte var första gången, men aldrig att jag kommit ända hem innan jag upptäckt det :)

      Radera
  3. Bra mat för att vara stressad tycker jag :)

    SvaraRadera