Min 18 åriga Elina och Leo 3 år blev osams i dag. Han har feber är lite trött och storasyster sa något han blev arg på som han tolkade som att hon retade honom.
"Du är ingen bra kompis", grät han.
"Du kan gå in på ditt rum, stanna där tills du blir snäll....*paus*
"Du kommer inte få något fredagsmys, inga popcorn, inga bullar, ingen festis " ( Nej jag har aldrig hotat med det!!)
*paus*
"Och inga julklappar av tomten" ( aldrig hotat med det heller!!" *paus*
" och inga mer pussar får du av mig heller" grät han nu och fortsatte " men bara om du säger förlåt".
Och det gjorde hon och sen fick han titta På Emil i Lönneberga i hennes säng i hennes rum.
Det är syskonkärlek det!
Mustig Fisksoppa med potatis och grönsaker.
Ingredienser
Gör en vitvinssås.
4 msk skedar smör
4 dl torrt vitt vin alternativt fiskbuljong
2 msk vetemjöl
4 dl grädde eller mjölk beroende på hur smal du vill vara :)
Salt och peppar.
Smält smöret och vispa ner mjölet och späd med vätskan till en slät sås.
Smaka av med salt och peppar.
Ha sedan i 4-5 råa potatisar som du skär i mindre bitar och låt koka, eventuellt kan du behöva späda såsen om det blir för tjockt.
Pressa ner 3-4 vitlöksklyftor och koka med i ca 10 minuter innan du har i resten av grönsakerna:
1 hackad rödlök
5-7 hackade champinjoner
1 stor hackad tomat
1 hackad gul paprika
1 knippe dill, men spar lite till dekoration.
1 morot som jag "hyvlade" med skalare.
Ha i allt och koka tills potatisen är mjuk, tar totalt ca 20 minuter.
När den är klar så har du i fisken som du skurit i bitar/kuber och låter nu koka försiktigt bara 3-4 minuter.
Jag tog ett paket torsk men vilken som helst fisk eller skaldjur går bra: musslor, räkor, lax.
Servera med lite lime eller kanske en klick aioli.
Soppan kan göras hur lyxig eller enkel som helst.
Gott är det i alla fall.
Leo och Carl sa " mmmmmm"
Petter tog två stora tallrikar och Elina utbrast " mamma det var faktiskt jättegott!"
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar