lördag 13 oktober 2012

Vabfrukost med blåbärs & banan smoothie och varm frukostbulle

Ja så var det dax igen känner jag uppgivet. Både med att de är sjuka men också för ytterligare en operation av dem båda.
De tog tonsillerna och polypen bakom näsan för ett år sen, samt fick rör i öronen. Resultatet blev kanon då de faktiskt inte ätit antibiotika sen dess och dessutom började sova mer normalt.
Tacksamt tog vi föräldrar emot dessa månader av sömn och de med. Förvisso var de förkylda ändå, men inte i samma omfattning.
Så kom hösten och efter ett långt sommarlov så började de sen på dagis. Och blev förkylda. Började snarka. Fick andningsuppehåll igen. Låg med huvudena bakåt då de sov för att parera fria luftvägar.
Jag var helt beredd på att man nog behövde ta och skapa lite på polypen bakom näsan, men när maken kom till läkaren med dem så säger han " Den här gången får vi nog ta tonsillerna också"
Vilket alltså redan var gjort för mindre än ett år sedan! De har alltså vuxit ut, vilket är ganska ovanligt. Så har de nu gjort så på båda två.
Killarna är ju tvillingar och vi misstänker att de är enäggs men har inte DNA testat dem.
Känns som att jag kan släppa den tanken efter detta. De måste vara enäggstvillingar.
Så nu väntar vi på tid på operation och de är åter sjuka titt som tätt känns det som.

Carl provsmakar sin smoothie

-Stopp, inget kort på mig mamma. Skriker Leo som är trött på mitt fotande

Frysta blåbär har jag nästan alltid hemma då min svägerska förser mig med det. Tack Lee!

Slängde ner lite andra nyttigheter också som banan, några frysta jordgubbar och så lite mjölk och grädde.






Till detta år vi varsin frukostbulle gjord av smördeg. Även det en ingrediens jag nästan alltid har hemma i frysen.
Det blev nästan som en pizza, sa killarna då de bakade dessa läckerbitar. Gott och lite vad vi behövde efter en natts hostande.







Ingredienser

varsin smördegsplatta
2 msk tomatpuré
1 bit parmaskinka ( eller vanlig skinka)
6 cocktailtomater
2-3 soltorkade tomater
3-4 kaprisar ( fast det var till mammas bulle)
Riven ost av valfri sort- jag tog ganska mycket grovriven Parmesan på min medan barnen valde vanlig hushållsost.

Kavla ut degen och lägg på alla gottigheter och rulla i hop dem. Pensla med lite vatten och in i ugnen på 225 grader ca 15-20 minuter.

De små bagarna var mycket nöjda med resultatet och Leo utnämnde denna frukost till hans nya favoritfrukost.

Trevlig helg på er alla! // Lena












4 kommentarer:

  1. Vilken lyxfrukost! Den skulle jag behöva som sitter här med feber och förskylning:)

    SvaraRadera
    Svar
    1. japp den slukades i ett nafs av de två hungriga sjuklingarna!

      Radera
  2. Usch, så tråkigt att läsa om killarna, hoppas de får bättre bukt med det hela denna gången!

    Smart sätt att göra pizzan på, perfekt när man inte har så mycket tid.

    Hoppas du får en riktigt bra vecka nu.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja den här gången blir det nog bra :)
      Trevlig vecka själv !

      Radera