Är mamma till fyra barn, 19, 17 och två 4- åringar, samt en 16 årig bonusdotter. Mina stora intressen i livet är och har alltid varit resor, böcker och matlagning, rätt bra kombination av hobbys om man som jag har ett späckat schema där livspusslet måste gå i hop. Min blogg handlar om min matlagning och mitt liv.
lördag 7 januari 2012
En dålig dag kan bli bra igen med sömn och en god frukost. Bacon och lönnsirap löser allt.
Nästan i alla fall.
vaknade med en fruktansvärd huvudvärk efter att ha spenderat natten mellan två febriga snoriga tre åringar. Kunde först inte avgöra om det var jag som blivit sjuk eller minnas om jag druckit ofantliga mängder med sprit eller vad som hänt. Men inget mer spännande än att ha blivit väckt var trettionde minut hela natten hade orsakat detta tillstånd.
Två koppar kaffe senare och en rejäl portion med amerikanska pannkakor, bacon, lönnsirap och blåbär både till pannkakorna och i smoothisen räddade dagen.
Och tack gode gud för bollibompa på dagen så en sliten mamma kan sova lite.
Här kommer receptet på pannkakorna igen!
Ingredienser.
2½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
2 dl mjölk
2 msk smält smör
1 ägg.
Vispa i hop de torra ingredienserna först och rör sedan ner mjölk, smör och ägg.
Stek dem som plättar ungefär. Servera med stekt bacon och lönnsirap.
Allt blir bra efter en sån frukost.
Nu ska den här hyfsat ok mamman göra sig i ordning för en 40 års fest.
Min lillebror som fyller och vi ska få thailändsk hemlagad buffé, lyckliga jag!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar