Helgens svalkande jordgubbsdrink

En skön helt tog slut för fort, men vi hann njuta av både bad och en skön picknick i lekparken.
Där låg vi i timmar på en filt medan barnen rasade runt bland rutschkanor, klätterväggar och annat kul.
Helt otippat sällskap fick de i parken av en papegoja som var på tur med sin familj, den kunde både prata ( om än bara lite) och klättra bland lekställningar och åka kana!

Gissar att ni är många som börjar jobba nu?
Men kvällarna är fortfarande varma och sköna och helgerna ganska långa innan höstmörkret åter omfamnar oss.
En middag på stranden efter jobbet ger mer sommarsmak i stället för att åka hem och steka korv.
Och kanske en svalkande drink efter jobbet för att ge lite sommarkänsla.
Otroligt god men som min man sa förförisk.Eller förrädisk kanske då de är så svalkande men innehåller en del alkohol som såklart kan uteslutas. Då passar den ju till och med på stranden efter jobbet!
Varsågoda!

Ingredienser:
3 cl mörk rom
2 cl pressad limejuice
2 msk sockerlag
3-4 jordgubbar
1 skiva lime
några blad färsk mynta
sodavatten och is



Blanda rom, sockerlag och limejuice i ett glas med is.
Dela jordgubbarnas och ha i dem och Tryck lite lätt på några av dem så de nästan blir lite mosade för att få ut smaken.
Mortla myntan och toppa med sodavatten.
Skål och trevlig vecka!