Vi hade schnitzel på tallrikarna häromdagen och det är ju gott.
Vår favorit är helt klart wienerschnitzel men den här gången var det en annan variant "man tager vad man haver hemma schnitzel"
Massa goda grönsaker som rödlök, morötter, sockerärtor fick helt enkelt stekas hastigt i het panna med lite örtsalt och balsamvinäger.
Många gånger är det ju de där små goda tillbehören som gör att en en ganska enkel middag blir lite roligare och riktigt god.
Som plus var att vi fick oväntat besök av en vegetarian.
Hon serverades en ganska vällagad middag av det vi åt minus köttet och hon blev mätt och nöjd!
De här tillbehören tog heller inte lång tid att röra ihop.
Precis som det ska vara en kväll efter jobbet och dagis när man är hungrig och tiden tryter.
Lite hackande av grönsaker och ett par varv i stekpannan, sen var det klart.
Nästa inlägg kommer bli ett topp fem vardagsmatsinlägg.
Räddningsplankor och bra mat på kort tid eller som med fördel kan tillredas innan.
Bra att ha så här efter sommaren för att kicka igång matlagningen som passar när man inte längre är ledig.
Ha en skön måndag / Lena
Bra tankar och bra tips!
SvaraRaderaHej
SvaraRaderaVad är sweet chili drops?
Hälsningar Erica