Jag får väl börja med att inse att jag inte har så många kort på mig ( men de har väl de andra;)
Och vi pratade och skrattade för mycket för att fokusera på att fota maten.
Men lite småplock ska ni få ändå.
Vi började med att checka in och jag och min väninna Maria hade bokat silversviten, rum nummer 5.
Precis så fint som jag trott var rummet, men lite mindre än förväntat kanske. De andra tjejerna hade ett vanligt rum, nummer 1 och det var nästan lika fint det med.
Ett klart prisvärt vanligt rum.
Med facit i hand var kanske inte svittillägget på 600kr riktigt värt det, då de var så lite skillnad på rummen.
Men fint var det, absolut och sängen en dröm att sova i. Den hade gärna fått följa med hem!
Minus dock för att en obehaglig doft av avlopp slog emot oss när vi kom in i korridoren till den flygeln. Det luktade förvisso inget på rummen.
Men lite olyxigt kändes det allt och förklaringen vi fick var att det vid fuktigt väder kom doft från källaren.
Vi började med tebuffén och den var god och det fanns något för alla. Små delikata smörgåsar, krus med paj , små godbitar som både var vackra att se på och ljuvliga att äta. Scones och marmelader och det var svårt att inte äta sig för mätt redan där.
Jag hade gärna sett mer snittvarianter, men det är kanske jag som ju inte är så mycket för sött som möjligtvis saknade det mer än vad de andra gjorde. Det som fanns var dock riktigt gott!
Slottet sen var en upplevelse att gå runt i och jisses vad man ville hem och göra om och inreda vardagsrummet i rokoko med guld, rosa och plymer.
Eller helt enkelt köpa ett litet slott att inreda.
Tänk att ha såna salonger att fira jul med släkten i.
Slottet ligger ju i Järfälla, så det är verkligen inte långt att åka hit för oss och man är där inom en timme.
Perfekt weekendställe alltså och om man nu inte äger ett sånt själv så ypperligt att åka dit en del helger och jag gissar att slottet under sommartid är vackert att strosa runt i parken och ner mot sjön som Mälaren.
Maten då undrar ni och tyvärr har jag bara ganska dåliga bilder på annars vacker mat.
Råbiff på högrev och jag som ofta prisar högreven var ju tvungen att prova såklart.
emulsion på rapsolja, torkat havre, gulbeta – picklad och puré.
Gott, riktigt gott men för lite.
Mer som en mellanrätt än en förrätt
Vildand från Ekensberg
krispigt bröst, dragon- & äppelbakat lår, morot x 2, krispig getost från Gullspira och dragonsky.
Gott men hade förväntat mer mig mer smaker!
De där morotspuréerna var lite barnmatsvarning tyvärr.
Till dessert åt jag
Bavaroise
hjortronmylta, kanelsponge och karamellpulver.
Gott men hade även här förväntat mig mer.
Jo jag är ganska kräsen när det gäller gourmémat eller mat som äts ute på restaurang i den här klassen, det vet jag.
Jag hade helt enkelt förväntat mig mer smaker och lite mer av Görväln som fått så många priser och utmärkelser av just sin mat. Den var absolut inte dålig men jag hade förväntat mig mer helt enkelt.
Likväl så skulle jag rekommendera slottet till andra och gärna åka igen för att ge dem en ny chans matmässigt.
De får betyg 4.5 av 5 möjliga för rummen. ( det lilla minuset är för att de inte hade badrockar i sviten och ganska små fjuttiga badlakan)
Maten får dessvärre bara 3 av 5 möjliga. För lite smak helt enkelt.
Servicen får dessvärre inte heller den mer än 3 av 5, ok men inte något mer alls än grundnivå vid servering och påpekande om illaluktande hall.
Men vem vet kanske tar jag med mig maken nästa gång och checkar in i nästa svit redan till våren.
För som någon skrev, man behöver lite flärd i livet och det känner jag att Görväln verkligen var.
Hemsidan finner ni
här.
// Trevlig fredag Lena
