I fredags åt vi kyckling till middag, den var så otroligt god och så otroligt lättlagad att ni bara måste prova den!
Just fredagskvällar är ju så där att i alla fall vi vill ha mat som inte är för tidskrävande men samtidigt ska det vara lite helgmat, lite godare.
Den här är en sån där perfekt rätt som man gör på en halvtimme i ugnen då den sköter sig själv. Ungefär samma tid det tar att duka lite fint och få undan det värsta röjet inför kvällen. Egentligen är det ju en perfekt mitt i veckan rätt också då ;)
Ingredienser 4 port.
4 kycklingfiléer
1 ask färskost med vitlök
3 dl grädde
2-3 msk kycklingfond
salt & Peppar
Bryn kycklingen så den får lite färg, salta och peppra.
Lägg den i en ugnssäker form och gör sen såsen.
Koka upp grädden med färskosten och kycklingfonden, låt koka en stund så den tjockar lite.
Häll över kycklingen och ställ in ugnen på 225 grader ca 25 minuter.
Servera med pressad potatis eller som här pasta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar