lördagen den 26:e maj 2012

Matkavalkad på Färna Herrgård för trötta småbarnsmammor





Vi åkte i väg min trötta kompis som också är småbarnsmamma och bara var ett dygn. Fantastisk mat och vi började med en helt fantastisk tebuffé med laxsnittar, andra snittar, kakor, pajer, scones, marmelader, mer kakor, mer skinkor och vi åt och åt.
Saliga och jag hann inte ens med att ta särskilt mycket kort, så gott var det.
Sen drack vi champagne och pratade om livet, barnen, våra män,och vårt liv. Vi har känt varandra i snart 30 år, så vi har lite att prata om, många minnen.
Sen var det dax för maten , en helt fantastiskt trerätters i vårens toner med tillhörande vinpaket. Jag missade att fota den ljuvliga ungtuppen som vi bara så " åh, vad gott" och sen saligt var tysta och åt.
Sen missade jag att fota vinpaketet men det var bara ljuvligt gott.
Varmrätten ser ni nedan, gös med nässeltimbal och dillmajonäs och kräftsky. Sagolik beskriver hur gott det var med de små stekta färskpotatisarna till!
Efterrätten, ja jag är egentligen ingen desserttjej men denna brylé med violsocker på och den lilla sockersnurran med sockrad rabarber vara helt....fantastisk till dessertvinet!
Efter maten drack vi ett fantastiskt rödvin och fortsatte prata ostört halva natten.
Sen sov vi, i en skön säng utan små söta fötter i ansiktet eller magen. Jag älskar dem och att gosa med dem när de sover, men åh ni vet när man inte sovit så många hela nätter på flera år. Då är det en märklig känsla att sova utan dem, skönt men man längtar efter dem ändå.




Med beröm godkänd afternoon tea
Den otroligt goda gösen med späda nässlor och Gotländsk vit sparris

Dekorerat med liten pensé
Ett nytt vin för mig som jag gärna dricker igen.

Frukost!

Hej då Färna, på återseende!
Nu är jag utvilad och kan återgå till att vara supermamman.
Väl hemma mötte mig röda rosor och en kär man och massa gulliga barn!
I bland är livet så otroligt lätt att leva.

// Trevlig Helg!



2 kommentarer:

  1. Vilken meny, så mycket som låter spännande och riktigt gott! Skönt att få komma iväg och bara få njuta av livet.

    SvaraRadera
  2. ja det var riktigt gott och helt underbart att få komma i väg bara ett dygn.
    kan absolut rekommendera denna herrgård so även har en jättefint nyrenoverat spa som vi dock inte nyttjade denna gång .

    SvaraRadera